六盘水旅游必吃美食

来六盘水，第一口先认准水城羊肉粉：羊骨熬汤、羊肉软烂无膻，是本地人早餐和游客打卡的共同选择；入夜则交给水城烙锅，特制铁锅配辣椒蘸水，鲜香麻辣，把“凉都”的烟火气一次吃明白。

一、粉面小吃的第二梯队

盘州牛肉粉：牛肉新鲜入味，汤底浓郁，粉条Q弹，是地道的盘州味道。

六枝岩脚面：数百年历史非遗面食，用山泉水手工制作，筋道如“龙筋面”，到六枝必尝。

岩脚肉饼：百年老字号，外酥里嫩，一口咬下满嘴香。

郎岱凉粉：六枝王牌小吃，以郎岱醋、郎岱酱为灵魂，凉粉爽滑，酸香浓郁。

二、硬菜火锅与街头烧烤

豆汤圆子火锅：熬得绵密的豆汤底，配手工肉圆子，素菜免费无限续；豆汤加肉圆子泡米饭尤其香。

盘州干锅牛肉：大火爆炒本地牛肉，锅气十足，配洋芋、芹菜，吃完加汤还能涮菜。

盘县火腿：咸香醇厚，可切片即食，也可炒菜，是当地非遗火腿。

特色烧烤：烤翅辣加甜酱搭配本地洋芋，包着爽口豆芽的烤豆腐皮，是本地人超爱的街头美食。

三、甜品与收尾伴手礼

冰浆：符合对甜品“不甜”的高标准，是六盘水消暑一绝；巧家园冰浆也常被游客点名推荐。

水城古镇麻糍：锅巴糍粑一类走鬼档，吃到全凭缘分。

红心猕猴桃：来六盘水一定要试，维C爆棚，香甜多汁。

伴手礼首选：岩脚面、岩脚醋、刺梨制品、辣椒面等，把凉都味道带走。

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