眼下母蟹膏黄正满，本地吃蟹可优先去杭州黄龙饭店D’cafe自助餐厅和钵钵间大闸蟹专场；前者人均4XX元即可在伏特加醉蟹、清蒸、盐焗三种做法间实现大闸蟹自由，后者在10月中旬专场中推出全母蟹买十送二，当时母蟹已经肥到可以入手。
一、当季公母与餐厅时点
母蟹优先：10月17日有食客称母蟹还是好吃，公蟹估摸要到11月中旬才更有滋味。
深圳本地线索：10月19日有深圳龙岗食客发“秋天正是吃蟹时，蟹黄肥美”，龙岗吃蟹可留意当季蟹宴。
钵钵间节奏：发布账号在10月12日预告次日大闸蟹专场，强调“有独家”“史无前例”，适合本来就想吃母蟹的人；具体是否延续需看出品方当日安排。
二、可到店餐厅怎么点
黄龙饭店D’cafe自助：杭州市曙光路120号黄龙饭店1楼，人均4XX元，大闸蟹有伏特加醉蟹、清蒸、盐焗三种做法。
大闸蟹放题：秋季打卡大闸蟹放题，被评价好味抵食，适合假期聚餐。
组合吃法：如果不想只盯大闸蟹，可把海鲜、水果一起安排，适合慢吃多尝。
三、到店吃蟹的安全底线
活蟹蒸透：河蟹一定要鲜活，水开后蒸至少15分钟，不吃生蟹醉蟹；死河蟹不要吃。
四部位去除：蟹腮、蟹胃、蟹心、蟹肠不可食用，蟹壳内侧黑膜可吃但口感一般。
特殊人群：痛风和高尿酸人群不宜多吃，每100g螃蟹含嘌呤80-150mg；蟹黄每100g胆固醇400-600mg，高胆固醇人群每周不超过一只且最好不吃蟹黄蟹
出处：新浪观潮（新浪新闻）
原文来源账号：街巷探路社
原文发布时间：2026-10-20 13:34:28（北京时间）
原文链接：https://www.sina.cn/gc/article/nivvxcr5866416.html
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