想找地道的韩式炸鸡啤酒搭配,上海、首尔弘大和南京都有值得专程探访的店铺,其中弘大Chicken in the kitchen支持堂食现炸,上海有整份魔都炸鸡指南可选,南京咕咕鸡则以招牌炸鸡和萌猫环境出圈。
一、有堂食的店更值得去
弘大Chicken in the kitchen:韩国多数炸鸡店只做外送,这家可以直接在店里吃到刚出炉的脆皮炸鸡、酱料炸鸡和无骨炸鸡,适合约朋友边吃边喝啤酒。
南京咕咕鸡:招牌炸鸡分量足、口味正宗,蘸中间沙拉口感不错,店内还有小奶猫,周末建议提前预约,人均约90元。
首尔SAI CHICKEN:以脆皮炸鸡和豆芽拌炸鸡为主,特质酱料让蔬菜爽脆,搭配脆皮炸鸡口感更立体。
二、按城市和场景选店
上海:有博主整理过魔都实力韩式炸鸡指南,适合想一次性对比多家店铺的吃货。
开封:有网友整理过14家韩国炸鸡啤酒店,本地选择集中。
济州岛:三无公园附近有当地人才知道的古早味炸鸡店,适合旅行时顺路探访。
海外:悉尼Homebush火车站对面有一家现炸炸鸡店,500mL啤酒约6澳元。
三、啤酒之外可以搭什么
主食搭配:韩国炸鸡常配Cass啤酒,口感清淡不易醉;也可选甜辣酱、原味脆皮、酱油蒜香等不同口味。
解腻配菜:豆芽拌炸鸡里的蔬菜和豆芽能中和油炸感,适合怕腻的人。
宅家替代:如果不想出门,用鸡翅根加牛奶腌制、裹粉复炸,再调韩式辣酱和番茄酱的酱汁,在家也能做出接近店里的甜辣炸鸡。
出处:新浪观潮(新浪新闻)
原文来源账号:街巷广角
原文发布时间:2026-10-20 13:35:38(北京时间)
原文链接:https://www.sina.cn/gc/article/nivvxcr5867076.html
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